2023.07.05 更新
7月4日(火)に弘前パークホテルで2,3年生家政科調理師コース49名が、テーブルマナーの講習会を受講しました。今回は和食です。お箸の持ち方や懐紙の使い方、食べる順番など知ることができました。特に、お椀を持った時のお箸の持ち方がスムーズにいかず大変でした。今回のテーブルマナーで学んだことを、普段の食事で実践していきたいと思います。マナーの他に、調理様式に合わせた食器や盛り付け方法など、直接見ることができとても有意義な1日でした。
2023.07.05 更新
7月4日(火)に弘前パークホテルで2,3年生家政科調理師コース49名が、テーブルマナーの講習会を受講しました。今回は和食です。お箸の持ち方や懐紙の使い方、食べる順番など知ることができました。特に、お椀を持った時のお箸の持ち方がスムーズにいかず大変でした。今回のテーブルマナーで学んだことを、普段の食事で実践していきたいと思います。マナーの他に、調理様式に合わせた食器や盛り付け方法など、直接見ることができとても有意義な1日でした。